Over ons

Van de Hotelschool naar Gastrolink

Wij zijn drie jonge hospitality professionals, verbonden aan de Hotel Management School Leeuwarden van NHL Stenden.

Drie jonge mannen staan in een bar, lachend en poseerend voor de camera.

Vanuit onze opleiding en ervaring in de horeca zagen we hoeveel verschil kleine verbeteringen op de werkvloer kunnen maken.

Moderne hotel met houten en witte gevel, zonsondergang en groene tuin eromheen.

Dat werd Gastrolink

ONZE AMBASSADEUR

Maarten Wessels

Naast ons eigen team worden we ondersteund door onze ambassadeur Maarten Wessels.

Met zijn ruime ervaring binnen de hospitalitybranche en zijn sterke verbinding met het onderwijs en de praktijk is Maarten voor ons een waardevolle sparringpartner. Hij denkt met ons mee, deelt zijn kennis en helpt ons om Gastrolink verder te ontwikkelen.

Een mooie verbinding tussen ervaring, onderwijs en de nieuwe generatie hospitalityprofessionals.

Man met krullend haar en bril, lachend, in een grijze jas en witte overhemd, met een achtergrond die lijkt op een muurschildering of kunstwerk.

Team Gastrolink

Team, inzicht en KPI’s

Nick Bolks

Nick richt zich op de combinatie van team, prestaties en cijfers. Hij brengt structuur in informatie, ziet waar kansen en knelpunten liggen en vertaalt deze naar duidelijke inzichten voor de ondernemer.

Van data en observaties naar inzicht en verbetering.

Een jonge man in een donkerblauw pak zit aan een houten tafel in een restaurant met een bloemrijke muur op de achtergrond.

Service, sales en klantcontact

Gerjan Dekkinga

Gerjan is de verbindende schakel tussen Gastrolink, de ondernemer en de gast. Van het eerste contact met een horecabedrijf tot het daadwerkelijk observeren op de werkvloer: hij is continu bezig met de vraag hoe een gastbeleving beter kan én hoe een ondernemer daar direct van profiteert.

Met zijn praktische blik vertaalt hij wat er op de werkvloer gebeurt naar concrete kansen. Hij kijkt verder dan alleen wat er goed of fout gaat en zoekt vooral naar mogelijkheden om service en gastbeleving slimmer en sterker te maken.

Een jonge man met blond, krullend haar en een lichte huid, zit in een sfeervolle, warm verlichte ruimte met bloemen aan de rechterkant en een staand rek met decoratieve items rechts. Hij draagt een donkerblauw trui en een blouse eronder.

Operations en structuur

Cas de Wit

Cas kijkt naar hoe een horecabedrijf in de praktijk georganiseerd is. Hij houdt zich bezig met processen, samenwerking en structuur en zoekt naar manieren om de dagelijkse operatie soepeler en efficiënter te laten verlopen.

Van overzicht op papier naar structuur op de werkvloer.

Een jonge man met bril en een beige trui, lachend in een gezellige binnenruimte met planten en houten interieur.

Waarom Gastrolink

Werkvloergericht

Wij kijken niet alleen naar cijfers en plannen, maar vooral naar wat er daadwerkelijk gebeurt op de werkvloer.

Praktisch & concreet

Geen dikke rapporten of ingewikkelde adviezen. Wij vertalen onze inzichten naar verbeteringen waar je direct mee aan de slag kunt.

Samen groeien

We staan naast ondernemers en teams. We denken mee, blijven betrokken en bouwen samen aan blijvende verbetering.